Folgaria non è solo piste da sci e neve, la primavera è piacevole con la sua luce speciale ed i profumi della natura che si risveglia, si possono trovare numerose erbe aromatiche e divertirsi a riconoscerle e raccoglierle.
L'estate con la sua temperatura fresca favorisce le passeggiate sui numerosi sentieri, un bagno nel vicino lago di Lavarone, piacevoli grigliate all'aperto, o all'insegna dello sport con le numerose attività e i percorsi salute.
L'autunno ti stupisce con i suoi colori caldi, passeggiando per i boschi in cerca di funghi per poi rilassarsi a tavola gustando le specialità del luogo in uno dei tanti ristoranti tipici.